Grauer Burgunder Kabinett trocken 2021 Achkarren Winzergenossenschaft
Grauer Burgunder Kabinett trocken Ein charaktervoller Burgunder vom Castellberg.Vollmundig und gleichzeitig fein abgestimmt. Das fruchtige Zusammenspiel mit einer pikanten Säurestruktur und einem frischen und dynamischen Nachhall. Ein absoluter Klassiker von uns als Grauburgunderspezialisten. Der ideale Begleiter zu Schweinemedaillons oder Jacobsmuscheln. Analysewerte: Restzucker: 6,0 g/l Restsäure: 6,7 g/l
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Charakter
| Achkarren Winzergenossenschaft im Kaiserstuhl, Vogtsburg | ||||
| Inverkehrbringer: | Winzergenossenschaft Achkarren eG, Schloßbergstr. 2, 79235 Vogtsburg-Achkarren | Weißwein | ||
| Deutschland | Kaiserstuhl, Baden | |||
| Grauer Burgunder | 2021 | |||
| trocken | 12,00 Vol. % Alk. | |||
| Qualitätswein/QbA | ||||
Rebsorte
Grauer Burgunder
Hat seinen Ursprung in Burgund oder der Champagne, zählt zu den beliebtesten Rebsorten. Auch als Ruländer bekannt, in Italien als Pinot Grigio, in Frankreich (Elsaß) als Pinot Gris. Trockene Weißweine mit Kräuter- und grünen Fruchtnoten, sehr harmonisch. Besonderheit: wegen dem roten Farbstich in den Traubenhäuten gibt es auch Rosé aus dieser Rebsorte (Gris de Gris z. B. aus Luxemburg).
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