Forster Ungeheuer: ein typisches Grosses Gewächs mit mineralischer, würziger Kraft Die Lage Forster Ungeheuer ist eine der markantesten und bekanntesten Lagen der Pfalz. Aus ihr entstehen kraftvolle und langlebige Weine mit einer würzigen Mineralität. Das Weingut Reichsrat von im Alleinbesitz des Gewanns Ungeheuer, welches als Namensgeber der VDP Großen Lagen diente. Komplex, so beschreibt man die Bodenstruktur der berühmten Lage an der Mittelhaardt am besten. Basaltgestein versorgt die Reben mit der notwendigen Wärme und Mineralität. Eine massive Kalkplatte in einer Tiefe von ca. 2m sorgt für eine sehr effiziente Wasserversorung. Die Summe aller Faktoren ist der Grund für die Mächtigkeit und Länge der Weine aus dem Ungeheuer. Er passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch aber auch zu asiatischen Gerichten.