Ruländer Trockenbeerenauslese 2014 Achkarren Winzergenossenschaft
Der Achkarrer Schlossberg Ruländer Trockenbeerenausles von Winzergenossenschaft Achkarren offenbart im Weinglas eine brillante, kupfergoldene Farbe. Die Farbe dieses Weißweins zeigt im Kern zudem goldgelbe Reflexe. In der Nase bezaubert er mit Aromen von Ananas und getrocknete Aprikose. Weiterhin kommen noch zarte Aromen von Honig, Vanille und Karamell hinzu. Er ist außergewöhnlich fruchtbetont und samtig. Am Gaumen zeigt sich der Achkarrer Schlossberg Ruländer frisch und lebendig.
Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein mit außergewöhnlicher Länge.
Dieser Weißwein sollte am besten gut gekühlt genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Fenchelsalat, oder Hähnchengerichten mit asiatischem Touch.
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Charakter
| Achkarren Winzergenossenschaft im Kaiserstuhl, Vogtsburg | ||||
| Inverkehrbringer: | Winzergenossenschaft Achkarren eG, Schloßbergstr. 2, 79235 Vogtsburg-Achkarren | Weißwein | ||
| weiß | Deutschland | |||
| Baden | Grauer Burgunder | |||
| 2014 | edelsüß | |||
| 7,00 Vol. % Alk. | Trockenbeerenausles | |||
Rebsorte
Grauer Burgunder
Hat seinen Ursprung in Burgund oder der Champagne, zählt zu den beliebtesten Rebsorten. Auch als Ruländer bekannt, in Italien als Pinot Grigio, in Frankreich (Elsaß) als Pinot Gris. Trockene Weißweine mit Kräuter- und grünen Fruchtnoten, sehr harmonisch. Besonderheit: wegen dem roten Farbstich in den Traubenhäuten gibt es auch Rosé aus dieser Rebsorte (Gris de Gris z. B. aus Luxemburg).
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