Dunkle Frucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zusammenschuß von hoch reifem Lesegut und induvidueller Standorte zu verdanken. Der optimale Entezwitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten ist die größte Herausforderung hierbei. aus einer fixen Idee ist ganz ungeplant eine wunderbare Erfolgsstory geworden, ohne die das Winzerleben wohl ein wenig anders aussehen würde.