Blanc de Blancs Alkoholfreier Sekt Weingut Zotz Baden
Ausgezeichnet als "Bester entalkoholisierter Weisser Schaumwein" (Weinwirtschaft)
Alkoholfreier Schaumwein blanc de blanc aus der Rebsorte Weißer Burgunder vinifiziert. Die Reben wachsen auf Lehm-Lössboden. Aromen verströmen in der Nase von Zitrus, Pfirsich und etwas Muskat. Lebendig mit feinem Säurespiel und zarter Perlage am Gaumen. Nach 6 Monaten Fassreife wird dem Grundwein mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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Charakter
| Zotz, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim | ||||
| Lebensmittelangaben: | Kohlenhydrate 4,2 g (davon 4,2 g Zucker), pro 100 ml Brennwert 92 kJ/ 18 kcal. | Sekt | ||
| heller gelb Ton | Deutschland | |||
| Baden, Markgräflerland | Weißer Burgunder | |||
| trocken | 0,00 Vol. % Alk. | |||
| leichte Sommergerichte | ||||