Weißburgunder trocken Van Volxem 2023 VDP-Weingut

Weißburgunder von seiner geschmackvollsten Seite. Alte Burgunderreben werden vom Team des Roman Niewodniczanski selektiv von Hand in kleinen Körben gelesen, um eine Verletzung der Trauben durch das Eigengewicht zu verhindern. Die Rebstöcke stehen an den exzellenten Schiefersteillagen der Saar. Sehr kleine Erträge goldfarbener Burgunderbeeren lassen einen vollmundigen Wein mit oppulenten Aromen reifer, exotischer Früchte entstehen. Kräftig, füllig und mit einer moderaten Säure empfiehlt er sich als ein toller Begleiter zu kräftigen Gemüse-Eintöpfen, Geflügel mit knuspriger Haut oder gratiniertem Lachs aus dem Backofen. Ein Saarwein par excellence für Kenner und Weinliebhaber.

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Weißburgunder trocken Van Volxem 2023 VDP-Weingut

Charakter

VDP-Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar
Inverkehrbringer: W. Spies & Co. GmbH, Am Steil 1, 66679 Losheim am See Weißwein
Lebensmittelangaben: Restzucker 4,6g/L, Säure 5,7g/L weiß
Deutschland Mosel
Weißer Burgunder 2023
trocken 12,50 Vol. % Alk.
Hähnchenpfanne mit Steinpilze, Pasta, Pizza, Weichkäse Qualitätswein/QbA
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Weißer Burgunder

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