Château d´Arlay Reserve Côtes du Jura Rouge
Eine Cuvée aus etwas Poulsard und Trousseautrauben und viel Pinot Noir, eine Auswahl aus dem Jahrgang 2004 und 2007, einiges aus 2011 - in dieser Art wird dieser Cotes du Rura Reserve seit jeher gemischt, zurückgehend bis ins Jahr 560. So entsteht ein feinwürziger, samtiger Rotwein ohne schweren Körpereindruck mit einem weichen Kirschfrucht-Kuss, der angenehm mundet und sich wunderbar zu Käseplatten, kräftiger Salami, Schüttelbrot oder Fleisch-Eintöpfen gesellen läßt.
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Charakter
Château d'Arlay, 2 route de Proby, F-39140 Arlay | ||||
Rotwein | WineAdvocat 89 Punkte | |||
rot | Frankreich | |||
Jura | Pinot Noir | |||
trocken | 12,50 Vol. % Alk. | |||
AOC |
Rebsorte
Pinot Noir
<p>Eine der hochwertigsten Rotwein-Rebsorten, bekannt durch die großen Weine aus Burgund (z. B. Romanée-Conti) und wichtig für die Champagner-Herstellung. Bekannt auch als Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder. Tannin-betont, samtig, facettenreich, bestens zur Fassreife geeignet und lange lagerfähig. In Cuvée mit Gamay findet man ihn unter der Bezeichnung Passetoutgrain im Burgund.</p>
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