Chardonnay Reserve 2018 Domaines Astruc
Dieser Chardonnay bringt durch seine Fassreife und seine cremige Textur die Erinnerung an Chablis vergangener Zeit ins Glas. Ein Wein von goldener Farbe mit einem intensiven und komplexen Duft, Noten von Brioche, Birnen, Walnuss und gebrannten Mandeln. Dazu harmonsiche Aromen von Quitte, Zitrone und Blumen. Das Holz ist nicht spürbar, wirkt nur für eine komplexe, feine Abrundung und die Betonung der sanften Fülle dieses Chardonnays.
Charakter
| Domaines Astruc, Route de Villeveyrac, F-34530 Montagnac | ||||
| Weißwein | weiß | |||
| Frankreich | Pays d'Oc | |||
| Chardonnay | 2018 | |||
| trocken | 13,50 Vol. % Alk. | |||
| IGP | ||||
Rebsorte
Chardonnay
<p>Weltweit verbreitete Rebsorte mit hohem Qualitätsniveau. Meist fülligere Weine mit feiner Säure, viel Schmelz, Apfel- und Birnen-Aromen. Spielt in der Champagner-Herstellung eine wichtige Rolle. Auch für die Barrique-Reife sehr gut geeignet, z. B. bei Chablis oder Meursault und Spitzengewächse aus Italien wie der Cervaro von Antinori, Castello della Sala.</p>
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