Pouilly Fumé Les Champs des Billons 2017 Michel Redde et Fils

Ein großartiger Weißwein! Ein großartiger Sauvignon Blanc! Ein großartiger Pouilly Fumé. Diesen Weißwein sollte man sich nicht entgehen lassen. Der Duft dieses herrlichen Weins ist zart fruchtig, rein und mineralisch, mit Aromen von Boskoop und Delicius. Am Gaumen wirkt er frisch und aromatisch mit den Noten des Buketts, unterstrichen durch eine weiche Mineralität, die dem Gesamteindruck einen guten Zug gibt. Die Säure ist wunderbar eingebunden und eher hintergründig. Mandelnoten, Birne und Apfel zeigen sich frisch und geschmeidig bis in den sachte zitronigen Nachhall. 10-12 Monate Fassreife. Servieren im Dekanter kommt dem Wein zu Gute.

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Pouilly Fumé Les Champs des Billons 2017 Michel Redde et Fils

Charakter

Michel Redde et Fils, F-58150 Pouilly sur Loire
Weißwein weiß
Frankreich Loire & Cher
Sauvignon blanc 2017
trocken 13,50 Vol. % Alk.
AOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Sauvignon blanc

<p>Zählt zu den TOP 20-Rebsorten der Welt. Trocken, mit frischer Säure-Textur, deutliche Fruchtigkeit, häufig sind Stachelbeer-Aromen. Bekannt sind z. B. die Sancerre an der Loire, die kräftig, rassig und vollmundig schmecken und auch die hoch geschätzten Sauvignon Blanc aus Neuseeland, die zu den Besten der Welt zählen. Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Fischgerichten aller Art.</p>

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