Macvin du Jura Blanc Désiré Petit
Feiner Likörwein als Aperitif oder zum Nachtisch, erinnert an Rosinen und eingelegte Früchte, nach Mirabellen und Birnen. Delikate Fruchtzüge und angenehme Länge prägen diesen seltenen Wein aus entrappten Chardonnaytrauben, charakteristisch für das Marc du Jura.
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Charakter
| Desiré Petit, 62 Rue du Ploussard, F-39600 Pupillin | ||||
| Weißwein | weiß | |||
| Frankreich | Jura | |||
| Chardonnay | Lieblich | |||
| 17,50 Vol. % Alk. | AOC | |||
Rebsorte
Chardonnay
Weltweit verbreitete Rebsorte mit hohem Qualitätsniveau. Meist fülligere Weine mit feiner Säure, viel Schmelz, Apfel- und Birnen-Aromen. Spielt in der Champagner-Herstellung eine wichtige Rolle. Auch für die Barrique-Reife sehr gut geeignet, z. B. bei Chablis oder Meursault und Spitzengewächse aus Italien wie der Cervaro von Antinori, Castello della Sala.
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