Vin Jaune 2012 Désiré Petit Arbois Pupillin Jura

Die Weine des Jura sind in ihrer Geschmacks-Charakteristik außergewöhnlich und besonders - und eher selten zu finden! Sherry-ähnliche Avancen, nussige Noten und Mineralik verbinden sich in einem dichten Wein. Ein klassisches Beispiel für die große Qualität der Rebsorte Savagnin aus dem Arbois Pupillin, die 6 Jahre und 3 Monate in völliger Ruhe altern durften.

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Vin Jaune 2012 Désiré Petit Arbois Pupillin Jura

Charakter

Desiré Petit, 62 Rue du Ploussard, F-39600 Pupillin
Weißwein weiß
Frankreich Jura
Savagnin 2012
trocken 14,00 Vol. % Alk.
AOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Savagnin

<p>Überwiegend im Jura wird noch diese Weißweinrebsorte angebaut. Ihre Kultivierung ist schwierig, die Erträge gering. Aus ihr entstehen volle Weißweine mit Aromen von Nuss, Vanille und Honig mit rauchig-mineralischen Anklängen. Wegen ihrer außerordentlichen Langlebigkeit findet sie Verwendung im Vin Jaune des Jura: bis zu 30 Jahre Lagerung im Weinkeller stellen für diese Weine kein Problem dar.</p>

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