Le Secret 2019 Domaine La Fourmone Gigondas FR-BIO-01
Aromatische, tiefrote Cuvée aus 60 Jahre alten Reben Grenache, Mourvèdre. Eine Cuvée aus unterschiedlichen Terroirs. Alle Trauben wurden von Hand sehr selektiv gelesen und unter sehr streng kontrollierten und bedachten Umpumpen in die Tanks. Der Ausbau erfolgt zuerst in Stahltanks und entwickelt sich dann in französichen Eichenfässern bis zur Vollendung. Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Garrigue, Schwarzkirsche, Kakao und Tabaknoten. Sehr intensiv und weich am Gaumen, reife Früchte, Lakritze, konzentriert und lange anhaltend.
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Charakter
| La Fourmone, Route de Bollene, F-84190 Vacqueyras | ||||
| Rotwein | rot | |||
| Frankreich | Côtes du Rhône | |||
| Cuvee | 2019 | |||
| trocken | Bio | |||
| 14,50 Vol. % Alk. | AOP | |||
Rebsorte
Cuvee
Bei einer Cuvée, der Kombination verschiedener Rebsorten, kommen die individuellen Charakteren und die positivsten Eigenschaften der unterschiedlichen Trauben zum Tragen. Zusammen prägen sie den besonderen Ausdruck und Geschmack des jeweiligen Weins. Einige der größten und hochwertigsten Weine der Welt, zum Beispiel aus Bordeaux, sind Cuvée-Weine aus mehreren Rebsorten.
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