Villa Montcabrier Bordeaux Rouge 2018
Château Montcabrier verfügt über 100 HA-Fläche Rebberge. Diese Cuvée mit einem Anteil von 85% Merlot, 10% Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon präsentiert in der Nase sehr feine Fruchtzüge von roten Früchten. Am Gaumen bestehen Brombeernoten, als auch Kaffeenoten. Sein Tanningerüst ist sehr gut eingebunden und gut ausbalanciert. Trocken, samtig mit einem mittellangen aber weichen Abgang. Perfekter Sommergrillwein bei 16-18%C zu servieren. Passt zu Tapas, jung bis mittelgereiftem Käse und gegrilltem dunklem Fleisch.
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Charakter
| Chateau Montcabrier,1 Savignac Recougne, F-33133 Galgon | ||||
| Rotwein | rot | |||
| Frankreich | Bordeaux | |||
| Merlot | 2018 | |||
| trocken | 13,50 Vol. % Alk. | |||
| AOC | ||||
Rebsorte
Merlot
Merlot ist hinter Cabernet Sauvignon die meistangebaute Rebsorte weltweit. Füllige Weine mit pflaumigen Aromen, weich, sanfte Säure und weiche Gerbstoffe. In Bordeaux eine wichtige Rebsorte z. B. in Pomerol oder St. Émilion. Einige der besten Weine sind Merlot- Weine: Petrus und LePin. In der Schweiz entstehen großartige Weißweine aus der Merlot- Rebe.
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