L´Essenciel 2017 Désiré Petit Arbois-Pupillin Savagnin Ouille Jura
Dieser schöne und einzigartige Wein hat Aromen von Zitrusölen und subtile Noten von dem Holz , in dem er gereift ist. Er hat eine schöne Mineralität und einen tollen Haselnusscharakter. Er ist lang und elegant mit einem Hauch von Lakritz. Ein Wein der zu Meeresfrüchten und Schalentieren passt.
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Charakter
| Desiré Petit, 62 Rue du Ploussard, F-39600 Pupillin | ||||
| Weißwein | weiß | |||
| Frankreich | Jura | |||
| Savagnin | 2017 | |||
| trocken | 14,00 Vol. % Alk. | |||
| AOC | ||||
Rebsorte
Savagnin
Überwiegend im Jura wird noch diese Weißweinrebsorte angebaut. Ihre Kultivierung ist schwierig, die Erträge gering. Aus ihr entstehen volle Weißweine mit Aromen von Nuss, Vanille und Honig mit rauchig-mineralischen Anklängen. Wegen ihrer außerordentlichen Langlebigkeit findet sie Verwendung im Vin Jaune des Jura: bis zu 30 Jahre Lagerung im Weinkeller stellen für diese Weine kein Problem dar.
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