Pauillac steht wie kaum eine andere Bordeaux-Region für große Namen und außergewöhnliche Qualitäten. Nicht selten ist dafür auch ein höherer Preis zu bezahlen, so dass wir uns immer freuen, wenn wir Weine finden, die wir als kleine Genuss-Perlen anbieten dürfen. Der hohe Cabernet-Anteil des Château Gaudin läd als maskuliner Tanzpartner zu einem kräftigen Körper ein, der dunkel und mit herrlichen Reflexen im Glas funkelt. Die Nase zeigt Düfte von Beerensträuchern, süßem Tabak und sanftem Pfefeffer, entwickelt sich aber zunehmend rotfruchtiger und schmeichelnder. Am Gaumen bettet sich der füllige Körper in einen samtigen Merlot-Mantel ein, wodurch eine vielschichte Verschmelzung von Weichselfrucht, dunklen Beeren, sanftem Holz, feiner Würze und einem kleinen Einschlag von Kaffee spürbar wird. Der rotfruchtige Ton zeigt sich zunächst schüchtern, dann aber nach Atmung betonter im harmonisch aufgebauten Gesamteindruck dieses Rotweins. Eleganz, noble Tannine, ein ausgewogenes Fruchtaromenspiel und der lange Nachhall unterstreichen den besonderen Charakter, den man von einem Pauillac-Rotwein erwarten darf. Weingut seit dem 19. Jahrhundert im Pauillac geführt von Gaudin. Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot.