Deschants Saint-Joseph 2018 M. Chapoutier

Der Deschants St. Joseph: der feine Syrah aus dem Rhônetal Im Glas bietet sich der St. Joseph mit einem kräftigem Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von Kirsche, Brombeeren und Heidelbeeren. Feine Würze wie Pfeffer, Veilchen und Kräutern umrahmen das fruchtige Bukett. Im Geschmack ist der Syrah harmonisch, saftig und fruchtig. Die Tannine fügen sich in die Struktur und schaffen ein weiches Gefühl im Mund. Er passt hervorragend zu geschmorten Fleisch und Wild, gegrilltem Fisch und Geflügel, sowie reifem Käse.

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Deschants Saint-Joseph 2018 M. Chapoutier

Charakter

M. Chapoutier, 26600 Tain-l'Hermitage, France
Rotwein rot
Frankreich Côtes du Rhône
Syrah 2018
trocken 14,00 Vol. % Alk.
AOP
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Syrah

Eine alte Rotwein-Rebsorte, bedeutend vor allem im französischen Rhônetal. Weltweit verbreitet findet man sie auch in Italien, Deutschland, Spanien und Übersee. Hier wird sie als Shiraz bezeichnet und steht für kräftige Weine mit deutlicher Frucht. In Frankreich steht sie eher für Eleganz und Fülle wie zum Beispiel bei den Weinen bei Côte-Rotie, Hermitage und Cornas. Einfache, geschmackvolle Weine kommen z. B. aus Languedoc.

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