Château Carbonneau Sequoia 2019 Sainte Foy Côtes de Bordeaux
Rotweincuvée aus 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc aus der Appelation Sainte Foy im Bordeaus. In der Farbe dichtes Rubinrot. In der Nase viel Gewürze, subtilies Holz, fein unterlegt mit Kirsche, etwas Mandel und schwarzer Johannisbeere. Feine, straffe Gerbstoffbahnen am Gaumen, die Kraft und Würze verleihen. Saftig und stoffig mit feinen Waldbeernoten. Durch die 12-monatige Lagerung in Barrique-Fässern entwickelt der Wein ein zartes Vanille-Aroma, das perfekt mit der ausgeprägten Frucht und den Würznoten harmoniert.
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Charakter
| Ch.Carbonneau Franc de Ferrière, F-33890 Pessac sur Dordogne | ||||
| Inverkehrbringer: | Joh. Eggers Sohn GmbH, Speiche1, Konsul-Smidt-Str. 8J, 28217 Bremen | Rotwein | ||
| rot | Frankreich | |||
| Bordeaux | Merlot | |||
| 2019 | trocken | |||
| 14,50 Vol. % Alk. | AOC | |||
Rebsorte
Merlot
Merlot ist hinter Cabernet Sauvignon die meistangebaute Rebsorte weltweit. Füllige Weine mit pflaumigen Aromen, weich, sanfte Säure und weiche Gerbstoffe. In Bordeaux eine wichtige Rebsorte z. B. in Pomerol oder St. Émilion. Einige der besten Weine sind Merlot- Weine: Petrus und LePin. In der Schweiz entstehen großartige Weißweine aus der Merlot- Rebe.
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