Innerhalb weniger Jahre ist Château Puech-Haut einer der bedeutendsten Domaine des Languedoc geworden. Ein vollendeter Roséwein, der sehr begehrt ist. Der Puech-Haut ist eine Cuvee aus den Rebsorten Grenache/Garnacha und Cinsault. Er hat eine beeindruckende aromatische Komplexität. Das frische Bukett zeigt klare Zitrusfrüchte, die von weißen Pfirsichen begleitet werden. Noten von Johannisbeere und frischer Litschi runden dieses ab. Am Gaumen entwickelt es viel Schmelz und hat eine intensive Frucht im Nachhall. Ein schöner Sommerwein für Liebhaber der südfranzösischen Roséweine.