Seine geringen Erträge und sein Lehm- Kalk-Boden bringen diesen großartigen Wein mit einem reichen, fülligen und mineralischen Charakter hervor. 

Das Weingut Jérôme Tappe erstreckt sich über die Dörfer Sigolsheim und Zimmerbach am Eingang zu den Tälern Kaysersberg und Munster. Im Herzen des elsässischen Weinberg gelegen, produzieren Sie Weine aus verschiedenen Rebsorten, die seit 3 Generationen im Elsass angebaut werden.