Dieser Quod Erat Faciendum, was so viel heißt wie: was daraus zu machen war; ist ein Wein für den einfachen Trinkspaß, sozugagen Easy to drink. Ein Rotwein für kleines Geld und den einfachen Genuß auf der Terrasse oder zu einem Grillabend. Die Böden befinden sich im ehemaligen Flussgebiet der Rhône und bestehen daher aus Schwemmlandgestein. WEINBEREITUNG: Der Wein wird aus Reben der Qualitätsstufe IGP Méditerrannée aus Chateauneuf-du-Pape und Gigondas hergestellt. Die Trauben werden nach vollständigem Abbeeren und leichtem Pressen in Bottichen vergoren. Die Mazeration dauert 8 bis 10 Tage bei kontrollierter Temperatur, um die Frucht zu erhalt Der Wein wird dann 6-8 Monate lang gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. In der Nase umschmeicheln rote Früchte wie Johannisbeere, Brombeere und Kirsche. Am Gaumen überzeugen weiche Tannine, lange anhaltend. Wir empfehlen diesen Wein auch zu Schweinerippchen, Tapas und Grillgerichten.