Château Jeremie Terroir des Corbières Rouge, 2021

Jéremie Terroir des Corbières, eine Cuvée aus 4 Rebsorten Carignan, Grenache Noir, Syrah und  Mourvèdre. Die Rebstöcke sind bepflanzt auf rotem Pyrenäen-Sandstein und haben ein Alter zwischen 25 bis 52 Jahre. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 45 HL pro Hektar. 

Im Glas leuchtet er tief dunkel mit violetten Reflexen und verströmt Aromen von schwarzen Früchten und Feigen. Sehr geschmeidig und fruchtig elegant am Gaumen mit Noten von Kirschen und frischen Nüssen. Die Tannine sind gut integriert, weich geschliffen,  und verpassen dieser Cuvée eine sehr gute und weiche Dominanz bis hin zum langen Abgang. Es lohnt sich diesen Wein auszuprobieren für Ihren nächsten Menüabend,oder bei einem schönen Buch.

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Château Jeremie Terroir des Corbières Rouge, 2021

Charakter

Les Domaine Paul Mas, D5, route de Villeveyrac, F-34530 Montagnac
Lebensmittelangaben: Gesamtsäure: 3,1 g/L Rotwein
dunkles Rot mit violettem Einschlag Frankreich
Corbières Carignan, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
2021 trocken
14,50 Vol. % Alk. dunkles Fleisch und Wildgerichte, gereifter Käse, Entenconfit, gegrillte Rinderrippe
AOP
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Carignan, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah

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