Ein ausgezeichneter Sancerre, fruchtig und mineralisch, mit Aromen von weißen Blüten und gelben Früchten. Am Gaumen verströmen weitere Aromen wie Birne und gelber Pfirsich. Die Mineralität des Feuersteins ist gut wahrzunehmen. Er bleibt straff mit vollem Zug auf der Zunge, begleitet von Zitrusaromen.

Die Domaine Joseph Mellot ist seit 1513 mit Sancerre verwachsen, in 45 Ländern kann man seine hochwertigen Weine erwerben. Seit 2005 leitet Catherine Corbeau-Mellot die Domaine. Das Haus hält sehr an seinen Grundwerten Qualität, ökologische Verantwortung und dem Weitergeben des traditionellen Know-Hows fest.