Brunello di Montalcino Pinino 2013

Ein ansprechender Brundello als Botschafter des hohen Qualitätsanspruchs des Weingutes Pinino. Viel Regen machte den Jahrgang insgesamt eher schwierig. Durch rigorose Hand-Selektion der Trauben und die Ernte in kleinen Kisten, einer sorgfältige Vinifikation und dem 30-monatigen Ausbau in großen, klassischen Eichenfässern aus slowenischer Eiche entstand denn doch ein Wein mit unglaublicher Eleganz, Struktur und langer Lebenszeit. Er weist erfreulicherweise einen halben Prozentpunkt weniger Alkohol auf als der jahrgang 2012, wirkt dadurch weniger massig. Eine eher filigranere Körperstruktur mit feiner Länge, noblen Tanninen, ansprechender Würze, sauber und solide im Charakter: der Pinino Brunello macht schon früh Freude und muß nicht erst für Jahre gelagert werden.

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Brunello di Montalcino Pinino 2013

Charakter

Pinino, Pinino n. 327, IT-53024 Montalcino
Rotwein rot
Italien Toskana
Sangiovese 2013
trocken 13,50 Vol. % Alk.
DOCG
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Sangiovese

<p>Eine der wichtigsten Rotwein-Rebsorten Italiens. Bietet die Grundlage für große und bekannte Weine wie Brunello di Montalcino, Chianti und Vino Nobile de Montepulciano. In der Toskana auch unter der Bezeichnung Morellino di Scansano zu finden. Im italienischen Weingesetz ist der Sangiovese-Anteil für die wichtigsten Weine genau festgelegt, z. B. mindestens 80% bei Chianti Classico.</p>

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