Brunello di Montalcino Pinone Riserva Pinino 2012
Botschafter des hohen Qualitätsanspruchs des Weingutes Pinino. Durch rigorose Selektion der Trauben und der Ernte in kleinen Kisten für die Unverletzheit des Traubenguts, sorgfältige Vinifikation und 36-monatigen Ausbau in großen, klassischen Eichenfässern aus slowenischer Eiche entstehen Weine mit unglaublicher Eleganz, Struktur und langer Lebenszeit. Vollmundig, rund und seidig, wundervolle Aromen von Brombeeren und Pflaume. Voller, eleganter Körper mit feinen Tanninen und Gewürznoten im Abgang. Der erste Reifezeitpunkt ist 2021 erreicht, vorher läßt er sich aber natürlich mit einer großzügigen Lüftungszeit wunderbar genießen.
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Charakter
Pinino, Pinino n. 327, IT-53024 Montalcino | ||||
James Suckling 94 Punkte, Dekanter 91 Punkte | Rotwein | |||
rot | Italien | |||
Toskana | Sangiovese | |||
2012 | trocken | |||
14,00 Vol. % Alk. | DOCG |
Rebsorte
Sangiovese
Eine der wichtigsten Rotwein-Rebsorten Italiens. Bietet die Grundlage für große und bekannte Weine wie Brunello di Montalcino, Chianti und Vino Nobile de Montepulciano. In der Toskana auch unter der Bezeichnung Morellino di Scansano zu finden. Im italienischen Weingesetz ist der Sangiovese-Anteil für die wichtigsten Weine genau festgelegt, z. B. mindestens 80% bei Chianti Classico.
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