Valpolicella Classico 2017 Villa Girardi

Cuvée aus Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Fassausbau 1 Jahr in slowenischen Fässern. Kräftiges intensives Rubinrot, würzig frisches und fruchtiges Bukett, nach einem Hauch von Kirsche. Schlanker Körper mit mittlerem Abgang. .

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Valpolicella Classico 2017 Villa Girardi

Charakter

Villa Girardi, Via Villa Girardi,IT-37029 San Pietro Cariano
Rotwein rot
Italien Venetien
Corvina Veronese 2017
trocken 12,00 Vol. % Alk.
DOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Corvina Veronese

<p>Corvina oder Corvina Veronese ist eine Rotweinrebsorte, die fast ausschließlich in Venetien angebaut wird. In Kombination mit Rondinella und Molinara enstehen daraus die bekannten Weine Valpolicella, Bardolino und Recioto. Auch der mächtige, vollmundig-weiche Amarone die Valpolicella erhält seinen Geschmack durch die im Ripasso-Verfahren (teilweise getrocknete Trauben, zweiter Fermentationsprozess) ausgebauten Trauben.</p>

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