Il Fiore Vino Rosso Sileo Marco Bonfante
Dieser rote Geselle aus dem Piemont von Marco Bonfante hat innerhalb kürzester Zeit viele Fans unter unseren Kunden gefunden. Sein verhältnismäßig niedriger Alkoholgehalt mit 12% lässt ihn leichter als manchen Süditaliener erscheinen. In seiner Charakteristik ähnelt er in puncto Körper, Frucht und Würze fast schon einem Lagrein aus Südtirol. Dunkle Beerenfrüchte in der Nase, sanft füllig, saftig-weich auf der Zunge, auch hier dunkle Beerenfrüchte mit einer Spur von Süße in Verbindung mit einem Touch Würze hinter einer sehr sanften Säuretextur.
Nährwertangaben:
Restzucker: 16,8 g/L, Gesamtsäure: 5,6 g/L, pro 100 ml Brennwert: 305 kj - 73 kcal.
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Charakter
| Marco Bonfante, Strada Vaglio Serra 72 IT-14049 N Monferrato | ||||
| Rotwein | Lebensmittelangaben: | RZ: 16,8 g/L, GS: 5,60 g/L | ||
| purpurrot | Italien | |||
| Piemont | Barbera, Freisa | |||
| halbtrocken/feinherb | 12,00 Vol. % Alk. | |||
| Hähnchenpfanne mit Steinpilze, Pasta, Pizza, Weichkäse | Vino Rosso | |||
Rebsorte
Barbera, Freisa
Barbera ist eine klassische Rotwein-Rebsorte aus dem Piemont in Italien. Ihr Spektrum reicht von einfachen, schmackhaften und unkomplizierten Weinen mit angenehmen Fruchtaromen bis zu großen, charakterreichen Weinen mit Barrique-Reife und hoher Lagerfähigkeit.
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