Lance Syrah 2018 Cantine Paolini Sicilia
100% Syrah Lance steht für für schnelle und elegante sizilianische Boote, die einst für den kleinen Küstentransport von Trauben verwendet wurden. ein helles intensives Rot spiegelt sich im Glas. Vollmundiges Bouquet mit einer Ansammlung von würzigen Noten. feine Tanninstruktur im Geschmack feine Empfindungen von schwarzem Pfeffer, reife Süßkrischen mit einem Anklang an Vanillenoten. 13,5 % vol Alk. Unsere Empfehlung als Speisebegleiter: Suppen mit Hülsenfrüchten, herzhafte gereifte Käsesorten und natürlich gegriltes rotes Fleisch wie Steak. Serviertemperatur bei 18°
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Charakter
| Cantine Paolini I- 91025 Marala, Contrada Gurgo 168/A | ||||
| Rotwein | rot | |||
| Italien | Sizilien | |||
| Syrah | 2018 | |||
| trocken | 13,50 Vol. % Alk. | |||
| DOP | ||||
Rebsorte
Syrah
Eine alte Rotwein-Rebsorte, bedeutend vor allem im französischen Rhônetal. Weltweit verbreitet findet man sie auch in Italien, Deutschland, Spanien und Übersee. Hier wird sie als Shiraz bezeichnet und steht für kräftige Weine mit deutlicher Frucht. In Frankreich steht sie eher für Eleganz und Fülle wie zum Beispiel bei den Weinen bei Côte-Rotie, Hermitage und Cornas. Einfache, geschmackvolle Weine kommen z. B. aus Languedoc.
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