Im südlichen Teil der Toskana liegt die Maremma. Hier präsentiert sich der Sangiovese mit mehr reifer Frucht, weichen Gerbstoffen und dezenterer Säure als bei den weltbekannten Nachbarn Brunello und Vino Nobile. Besonders mit dem Morellino di Scansano setzt Bruni Maßstäbe und erlangt international hohe Beachtung. Vielschichtige Frucht, tief, weich, wunderbar elegant: die Cuvée aus Sangiovese und kleinen Anteilen Syrah überzeugte auch die Weinkritiker und wurde unter anderem mit 2 Gläser im Gambero Rosso ausgezeichnet.