Bernardeschi 2.60 Governo Toscano 2018 Terrescure
Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, 10 Monate im großen Holzfass gereift. Ein kleiner Teil des Leseguts wird für 60 Tage getrocknet und verleiht dem Governo all' uso Toscano Struktur und elegante Fruchtsüße. In der Nase etwas eingkochtes dunkles Obst und leichte Kräuterwürze. Dezent floraler Einschlag. Nicht zu marmeladig, sondern mit perfekt ausbalancierter Säure.
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Charakter
| Terrescure, Vinaria, IT15632 Certaldo | ||||
| Rotwein | rot | |||
| Italien | Toskana | |||
| Sangiovese | 2018 | |||
| trocken | 13,50 Vol. % Alk. | |||
| IGT | ||||
Rebsorte
Sangiovese
Eine der wichtigsten Rotwein-Rebsorten Italiens. Bietet die Grundlage für große und bekannte Weine wie Brunello di Montalcino, Chianti und Vino Nobile de Montepulciano. In der Toskana auch unter der Bezeichnung Morellino di Scansano zu finden. Im italienischen Weingesetz ist der Sangiovese-Anteil für die wichtigsten Weine genau festgelegt, z. B. mindestens 80% bei Chianti Classico.
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