Mit diesem vollmundigen Chianti Rufina Riserva gelingt I Veroni der geschmackvolle Spagat zwischen Tradition und Moderne. Er verkörpert den Charakter der Rebsorte Sangiovese in Reinkultur und wird langsam im großen Holzfass ausgebaut. Die Selektion vollreifer biologisch ausgebauter Trauben mit viel Saft und reichlich Konzentration bewirkt die Schaffung eines runden, tiefen Rotweins mit einem aromatischen Ausdruck im dichten Kern, milder und reife Säure sowie moderatem Tannin, das sich samtig ohne zuviel Holz präsentiert - alles perfekt eingebunden. Seine große Klasse unterstreicht dieser Chianti Rufina Riserva durch intensive und tiefe Frucht, (Waldbeeren, Süßholz, Kakao), dichter und komplexer Struktur und größtmöglicher Typizität. IT-BIO-012 209-20