Valpolicella Ripasso Bure Alto 2018 Classico Superiore Villa Girardi
Rubinrote Farbe, im Geruch sehr komplex mit Anklängen von Pfeffer, delikates Weinbukett an Mandeln und Rosinen erinnernd, trocken, voll, warm, würzig und fruchtig mit einem ausgeglichenen samtigen Aroma. Rebsorten: 70% Corvina, 25% Molinara, 5% Rondinella Die Rebstöcke für den Buro Alto sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und sind im klassischen Gebiet der Valpolicella beheimatet. Nach der Gärung lagert dieser Ripasso für 18 Monate in großen slowenischen Eichefässern und anschließend noch für weitere 6 Monate in der Flasche.
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Charakter
| Villa Girardi, Via Villa Girardi,IT-37029 San Pietro Cariano | ||||
| Rotwein | Italien | |||
| Venetien | Cuvee | |||
| 2018 | trocken | |||
| 13,50 Vol. % Alk. | DOC | |||
Rebsorte
Cuvee
Bei einer Cuvée, der Kombination verschiedener Rebsorten, kommen die individuellen Charakteren und die positivsten Eigenschaften der unterschiedlichen Trauben zum Tragen. Zusammen prägen sie den besonderen Ausdruck und Geschmack des jeweiligen Weins. Einige der größten und hochwertigsten Weine der Welt, zum Beispiel aus Bordeaux, sind Cuvée-Weine aus mehreren Rebsorten.
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