Doppio Passo Rosato Primitivo 2021 Puglia
Der Süditaliener ist eine echte Spezialität. Mit Hilfe einer verlängerten und temperaturkontrollierten Maischestandzeit entlockt man der Rebsorte Primitivo noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Der Doppio Passo Primitivo Rosato besticht durch seine Frische und betörende Aromatik von jungen Himbeeren und wilden Kirschen. Ein sanftes Säurespiel kitzelt ganz sanft am Gaumen, wunderbar abgefedert durch eine feine Fruchtsüße, die bis in den Nachhall anhält.
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Charakter
| Botter Carlo,Via L. Cadorna, 17 IT- 30020 Fossalta di Piave | ||||
| Inverkehrbringer: | Joh. Eggers Sohn GmbH, Speiche1, Konsul-Smidt-Str. 8J, 28217 Bremen | Roséwein | ||
| rosé | Italien | |||
| Apulien | Primitivo | |||
| 2021 | trocken | |||
| 12,00 Vol. % Alk. | IGT | |||
Rebsorte
Primitivo
Eine der beliebtesten Rebsorten Süd-Italiens, auch in Kalifornien heimisch. Dort heißt sie Zinfandel. Ausgeprägt fruchtig mit weichem Säurebild, auch für den Barrique-Ausbau geeignet. In Italien entstehen so elegante, füllige, tiefe Weine. Die kalifornischen Zinfandel aus dem Barrique sind würzige, gehaltvoll-facettenreiche Rotweine.
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