Der Tenuta Ulisse Merlot Rosato präsentiert sich in einem schönen, intensiven Roséton. Er erinnert optisch an frische Himbeerschorle und leuchtet im Glas. Im Bukett offenbart der Merlot eine sehr präsente Frucht. Hier kommen Erdbeere, Himbeere, Kirsche und etwas Hagebutte zum Vorschein. Auf der Zunge ist der Tenuta Ulisse Merlot Rosato frisch, elegant und ausdrucksstark. Er zeigt ein feines Süße-Säure-Spiel. Die Ruhezeit auf der Hefe beschert dem Wein seinen reichhaltigen Schmelz. Er harmoniert perfekt mit der Frucht. Im Nachhall ist der Tenuta Ulisse Merlot Rosato lang und führt die gesamte Frucht aus dem Bukett vor. Gekühlt eignet er sich perfekt als Aperitif, aber auch zu Salaten, Antipasti, Pasta und hellem Fleisch passt dieser Rosé.