Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von Ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 die ersten Rebstöcke pflanzte, Die 55 HA Weinberge der Tenuta Ulilsse erstrecken sich um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Die selektierte Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. 

Handverlesene Trauben. Komplexer, faszinierender Wein. Primär dominieren saftig-fruchtige Noten von roten Beeren und Schwarzkirsche. Sekundär animieren würzige Noten wie Paprika und frische Minze, kombiniert mit dezenten Karamellnoten und Schokolade. Ein runder, harmonischer Gesamteindruck, der punktuell eine leichte Säure zur Unterstützung der fruchtigen Elemente zeigt.