San Domenico La Pozzacchera Bianco ist ein Wein für jeden Tag. Unkompliziert nach feinen Fruchtaromen, behält er aber eine schöne Frische mit gut eingebundener Säure bei. Die Cuvée bestehend aus 50% Bombino Bianco und 50% Chardonnay steht im Glas mit einer hellgelben Farbe. Aromen von frischen, knackigen Sommerfrüchten, Mirabellen, Aprikosen und weißem Pfirsich, sowie tropische Früchte. Mit leicht süßen  blumigen Anklängen und würzigen Facetten. Er bleibt kompakt und frisch am Gaumen, wobei der Anteil der Chardonnay-Traube im eine gewisse Cremigkeit verleiht.