Lugana I Frati Bianco 2023 Ca dei Frati DOC

Der Lugana besteht zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Turbiana. Er war als Jahrgangswein gedacht, entwickelt seine ganze Fülle aber erst Jahre nach der Abfüllung. In der Jugend präsentiert er sich frisch und geradlinig. Er zeigt eine große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen Blüten, balsamischen Noten und feinen Aromen von Aprikosen. Mit der Zeit kommt die mineralische Note ausgeprägter zur Geltung und er entwickelt eine Komplexität aus würzigen Aromen mit einem Anflug von Jod und dem Geschmack von kandieten Früchten. Am Gaumen ist er ein echter Schmeichler, würzig und lebendig mit einer perfekt eingebundenen Säure. In seinen ersten Jahren wird er vorzugsweise bei einer Temperatur um 10 Grad zu leichten kalten oder lauwarmen Vorspeisen oder als Begleitung zu gekochtem, gedämpftem oder gegrilltem Fisch serviert

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Lugana I Frati Bianco 2023 Ca dei Frati DOC

Charakter

Ca dei Frati, Via Frati 22, IT-25019 Lugana di Sirmione
Inverkehrbringer: W. Spies & Co. GmbH, Am Steil 1, 66679 Losheim am See Weißwein
Lebensmittelangaben: Gesamtsäure: 6,4 g/L, Trockenextrakt: 21g/L strohgelb
Italien Lombardei
Turbiana 2023
trocken 13,00 Vol. % Alk.
Spargel, leichten Käsesorten, hellem Fleisch, Süßwasserfisch DOC
Enthält Sulfite.
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