Pinot Gris ist Grauburgunder. Und Grauburgunder ist sehr beliebt. Sanfte Säure und ein feines Fruchtbild bilden hierfür die Basis. Der Weisswein Pinot Gris von Mathis Bastian bringt aber darüber hinaus zusätzlich das gesamte Potential einer noch wenig präsenten Weinregion in den Fokus der Genießer: Luxemburg. Hier wird in der kleinen Einzellage Wellenstein Foulschette die Trauben dieses Grand Premier Cru-Weins handselektiert, nachdem sie ihre volle Reife und damit ihr bestes Aroma ereicht haben. Eine sorgfältige Selektion und schonender Ausbau bringt eine klare, aromatische Stilistik mit wunderbarer Frische ins Glas. Damit entsteht mit dem Pinot Gris von Mathis Bastian ein sehr fruchtiger, weicher Wein mit lebendiger Säure und einem milden, schönen Abgang. Eine besondere Empfehlung für Weißweinfans, Grauburgunder-Fans, Genießer von ausgewogenen Charakterweinen - also eigentlich für jeden Wein-Liebhaber. Die Familie Bastian bewirtschaftet Ihre Weinberge an der luxemburgischen Mosel bereits in der 5. Generation. Einzellagen wie den Remicher Primerberg und Goldberg, sowie den Wellenstein Foulschette und Kurschels gehören zu den Weinbergen der Familie. Die Familie hat sich für einen nachhaltigen Weinbau entschieden, um die Weinberge zu einem wirtschaftlich rentablen und sozial nachhaltigen Anbau mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck zu führen. Umgeben von mehreren Hektar Weinbergen, reich an Blumen und Obstbäumen, ist das Weingut Bastian ein Ort, der die Biodiversität fördert.