Pinot Noir Paul Achs 2009

Ein finessenreicher Wein mit zurückhaltender Frucht und einer mineralischen Note. Ein Hauch von Erdbeer, Himbeere und Brombeere. Diskretes Mokka-finish mit guten würzigen Untertönen. Darf gerne noch etwas liegen.Dieser Pinot Noir ist auf Hängen gepflanzt, die in westliche oder nördliche Richtung orientiert sind oder am Heideboden. Der Wein wird in 60% neuen Barriques, 300 Liter und 500 Liter Fässer ausgebaut und kommt im September 2 Jahre nach der Ernte auf den Markt. Biotrauben Biotrauben

17,50 € 29,90 € (41,47% gespart)
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Pinot Noir Paul Achs 2009

Charakter

Paul Achs, Neubaugasse 13, AT-7122 Gols
Rotwein rot
Österreich Neusiedler See/Burgenland
Pinot Noir 2009
trocken Bio
13,50 Vol. % Alk.
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Pinot Noir

<p>Eine der hochwertigsten Rotwein-Rebsorten, bekannt durch die großen Weine aus Burgund (z. B. Romanée-Conti) und wichtig für die Champagner-Herstellung. Bekannt auch als Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder. Tannin-betont, samtig, facettenreich, bestens zur Fassreife geeignet und lange lagerfähig. In Cuvée mit Gamay findet man ihn unter der Bezeichnung Passetoutgrain im Burgund.</p>

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