Von rubinroter Farbe, hat er frische Aromen von Johannisbeeren und Minze, mit einem Hauch von Gewürzen. Im Mund zeigt er eine gute Struktur und Komplexität, mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säure.

Die Handlese fand Anfang September statt, mit einem vollständigen Abbeeren der Trauben. Danach folgt eine 48-stündige Mazeration vor der Gärung. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit  automatischem Umpumpen bei einer Temperatur von 23°C.

Restzucker:    0,6 g / L

Säure:            4,93 g / L