Plansel Reserva Tinto Selected 2021 by Böhm-Lindemann Family
Plansel Reserva eine Cuvée mit einem absoluten hohen Preis-Leistungs-Niveau. Ein Rotwein aus dem Alentejano bestehend folgender Rebsorten: 50% Aragonez und 50% Tinta Barroca. Im Weinberg besteht die Bodenstruktur aus Sand, Lehm, Ton, Kalk- und Schieferböden mit hohem Eisenanteil. In den tieferen Gesteinsschichten Granit. Eine selektive Handlese in kleinen 35 kg Leseboxen und eine Ertragsreduzierung auf 40 HL pro Hektar sorgen für ein sehr sauberes und anspruchsvolles Lesegut. Der Ausbau erfolgt in offenen Edelstahltanks bei 25°C und danach für 12 Monate in französischen Barriquefässern. Er präsentiert sich mit dunklem Granatrot und leichtem violetten Schimmer. In der Nase unverkennbare Aromen von Wald- und Beerenfrüchten gepaart mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und Marzipan. Am Gaumen saftig, dicht, vollmundig und vielschichtig mit samtiger Tanninstruktur. Im Abgang überaus langanhaltend. Ein Wein, der schon in der Nase begeistert und anschließend jeden Gaumen erfreut.
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Charakter
Quinta da Plansel,QuintaS.JorgeApartado,PT-7051-909 Montemor | ||||
Rotwein | Inverkehrbringer: | Orbis Vini, Inh. Kai Schierke, Schwanengasse 1, 55252 Mainz-Kastel | ||
Lebensmittelangaben: | Gesamtsäure: 5,4 g/L, Restzucker: 1,3 g / L | dunkles granatrot | ||
Portugal | Alentejano | |||
Aragonês, Tinta Barroca | 2021 | |||
trocken | 14,50 Vol. % Alk. | |||
Schmorbraten, aber auch leckere gut gewürzte Pfannengerichte | Vinho Regional Alentejano |