Expression Merlot 2019 La Côte, Schweiz
Cave de La Côte - Weingut des Jahres in der Schweiz Waadland Auserlesene Lagen bei Morges, einer geschützten Ursprungsbezeichnung in der La Côte, bieten den Expression Weinen, von der Blüte bis zur Lese, ein optimales Umfeld. Reifung teilweise in Eichenfässern. Die Rebsorte Merlot zählt, wie Cabernet Sauvignon und Pinot Noir, zu den klassischen Rotweintrauben weltweit. Wie es sich für eine gute Rebe gehört, reflektiert der Merlot das Terroir und Klima seines Standortes. So entstehen hier, in den klimaverwöhnten Lagen der La Côte, wunderbare Merlot Weine, die auch internationale Anerkennung genießen. Im Glas schimmert er rubinrot mit einer schönen Tiefe. Ausdrucksvolles Bukett, mit Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren und Heidelbeeren. Auf der Zunge delikate Anklänge von schwarzen Kirschen und Waldbeeren mit teilweis rauchigen Nuancen. Gut zugänglich mit einer samtigen Struktur. Sehr gute Länge im Abgang. Passt gut zu BBQ, Grilladen, feines Picknick, mittelreifer Käse, z.Bsp aus dem Jura; Serviertemperatur: 15 - 17° Celsius.
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Charakter
Cave de la Côtes, Chemis du Saux, CH-1131 Tolochenaz | ||||
Weingut des Jahres 2019 Cave Suisse de l'Annèe | Rotwein | |||
Inverkehrbringer: | Cave de la Côte -Unavins-, Deutschland GmbH, Schäfersgraben 13a, 52372 Kreuzau | rot | ||
Schweiz | Waadt | |||
Merlot | 2019 | |||
trocken | 13,50 Vol. % Alk. | |||
AOC |
Rebsorte
Merlot
Merlot ist hinter Cabernet Sauvignon die meistangebaute Rebsorte weltweit. Füllige Weine mit pflaumigen Aromen, weich, sanfte Säure und weiche Gerbstoffe. In Bordeaux eine wichtige Rebsorte z. B. in Pomerol oder St. Émilion. Einige der besten Weine sind Merlot- Weine: Petrus und LePin. In der Schweiz entstehen großartige Weißweine aus der Merlot- Rebe.
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