Coteau d'Aubonne 2020 La Côte AOC, Schweiz
Der Coteau D'Aubonne kommt aus auserlesenen Parzellen oberhalb vom Genfer See. Im Glas zeigt er sich mit einem zarten Goldgeld. Das Bukett ist mit einem frisch fruchtigem Charakter mit Noten von Zitrone. Am Gaumen ist der D'Aubonne frisch, lebendig mit Anklägen von Blüten und Zitrusfrüchten. Das Finale ist elegant mit einem klarem Nachhall. Passt hervorragend zu Pilzgerichten, Fisch und Salaten. Analysewerte: Restzucker: 4,6 g/l Restsäure: 3,5 g/l
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Charakter
| Cave de la Côtes, Chemis du Saux, CH-1131 Tolochenaz | ||||
| Medaille d'Or à la Sélection des Vins Vaudois 2016, Gold Expiovina 2017 | Weißwein | |||
| Inverkehrbringer: | Cave de la Côte -Unavins-, Deutschland GmbH, Schäfersgraben 13a, 52372 Kreuzau | weiß | ||
| Schweiz | Waadt | |||
| Chasselas | 2020 | |||
| trocken | 12,50 Vol. % Alk. | |||
| AOC | ||||
Rebsorte
Chasselas
Chasselas ist die Bezeichnung für Gutedel in der Schweiz. Speziell im Wallis wird Chasselas auch Fendant genannt; unter diesem Namen ist einer der am weitesten verbreitetete Weißwein aus der Schweiz bekannt. Die Weine sind überwiegend trocken und geschmeidig und zumeist mit feinherben Fruchtaromen ausgestattet.
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