Coteau d' Aubonne 2020 La Côte AOC, Schweiz

Der Coteau D'Aubonne kommt aus auserlesenen Parzellen oberhalb vom Genfer See. Im Glas zeigt er sich mit einem zarten Goldgeld. Das Bukett ist mit einem frisch fruchtigem Charakter mit Noten von Zitrone. Am Gaumen ist der D'Aubonne frisch, lebendig mit Anklägen von Blüten und Zitrusfrüchten. Das Finale ist elegant mit einem klarem Nachhall. Passt hervorragend zu Pilzgerichten, Fisch und Salaten. Analysewerte: Restzucker: 4,6 g/l Restsäure: 3,5 g/l

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Coteau d' Aubonne 2020 La Côte AOC, Schweiz

Charakter

Cave de la Côte, Uvavins GmbH Waldstraße 34, 52391 Vettweiss
Medaille d'Or à la Sélection des Vins Vaudois 2016, Gold Expiovina 2017 Weißwein
weiß Schweiz
Waadt Chasselas
2020 trocken
12,50 Vol. % Alk. AOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Chasselas

Chasselas ist die Bezeichnung für Gutedel in der Schweiz. Speziell im Wallis wird Chasselas auch Fendant genannt; unter diesem Namen ist einer der am weitesten verbreitetete Weißwein aus der Schweiz bekannt. Die Weine sind überwiegend trocken und geschmeidig und zumeist mit feinherben Fruchtaromen ausgestattet.

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