Dieser bernsteinfarbener Sherry ist eine spezielle Ausbaustufe der trockenen Sherry-Sorten mit feiner Nase. Am Gaumen mit sanft süßlich-nussigen Reflexen und Mandelaromen, weich abgestimmt, sanft im Nachhall, mit dezentem Hintergrund von englischem Gebäclk wie Scones. Ein exzellenter Begleiter zu Fischgerichten, zu Roastbeaf oder als Aperitif. 90 Punkte im Guia Penin.