Intensive Aromen tropischer Früchte, von Maracuja, Zitrusschale und Minznoten. Wundervolle Vielschichtigkeit und Struktur: Die Trauben von 25-30 Jahre alten Rebstöcken reifen durch die großen Temperaturunterschiede in der Höhenlage von 750 m nur sehr langsam. Die eigenen Hefen erzeugen einen leicht cremigen Charakter, der einen angenehmen Kontrapunkt zu den fruchtigen Aromen setzt.