Robert Mondavi Private Selection 2018 Merlot in Rum Barrels

Der Merlot für diese exotisch anmutende, in ehemaligen Rumfässern gereifte Private Selection stammt aus den küstennahen Gebieten im südlichen Monterey County. Die Trauben werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife gelesen, behutsam vergoren und die Weine im Anschluss rund zehn Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Ein Teil der Weine reift mindestens drei dieser zehn Monate in ehemaligen Rumfässern. Das mit den typischen Rumaromen imprägnierte Holz verleiht dem Merlot kräftige Noten von Vanille, Melasse und süßen Gewürzen, die perfekt mit der klassischen kirschig-pflaumigen Rebsortenfrucht harmonieren. In der Farbe glänzendes Purpurrotviolett. In der Nase verschmelzen üppige Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Pflaumen mit Anklängen von Melasse, Ahornsirup, Vanille und Kuchengewürzen. Im Geschmack kraftvoll, vollmundig und harmonisch ist die konzentrierte, reife Frucht des Bouquets auch am Gaumen präsent, dunkle Beeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und Pflaumenmus sind unterlegt mit markanter Vanille, Noten von Melasse, gerösteter Kokosnuss, Karamell und Kuchengewürzen, im Finale saftig aromatisch mit schöner Länge.

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Robert Mondavi Private Selection 2018 Merlot in Rum Barrels

Charakter

Robert Mondavi, Weinservice Bonn,Königswinterer Str. 552 Bon
Rotwein rot
USA Kalifornien
Merlot 2018
trocken 14,50 Vol. % Alk.
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Merlot

<p>Merlot ist hinter Cabernet Sauvignon die meistangebaute Rebsorte weltweit. Füllige Weine mit pflaumigen Aromen, weich, sanfte Säure und weiche Gerbstoffe. In Bordeaux eine wichtige Rebsorte z. B. in Pomerol oder St. Émilion. Einige der besten Weine sind Merlot- Weine: Petrus und LePin. In der Schweiz entstehen großartige Weißweine aus der Merlot- Rebe.</p>

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