Ferdinand´s Saar Quince 0,5 L Gin mit Quitte

Dieser Wacholdergeist wird selbst gebrannt und mit Quittensaft verfeinert. Das Getreide kommt direkt aus der Region Saar, ebenso wie die Quitten, die Wacholderbeeren, die Weinbergpfirsiche und andere Gewürze wie Kamille, Apfelminze, Zitronenthymian, Verbene, Weinrose. Der Lavendel wird von einem Projekt der Trierer Lebenshilfe aus Weinbergbrachlagen zugeliefert. Das alles verleiht dem Gin einen besonderen regionalen Charakter. Getoppt wird diese Komposition von einem Schuß Saar-Riesling (Kabinett 2011 des Weinguts Zilliken), der am Schluß von Master Distiller Andreas Vallendar hinzugefügt wird und den Gin abrundet.