Flying Dutchman 3 Y.O. Amarone Cask Zuidam Distillers

Flying Dutchman Rum wird von Zuidam Distillers destilliert, einer Destillerie, die vollständig von der Familie Van Zuidam geführt wird und ihr gehört.

Der Rum wird aus sorgfältig ausgewählter Zuckerrohrmelasse fermentiert. Es werden mindestens zwei Destillationen durchgeführt, um ein raffiniertes und elegantes Destillat zu erhalten. Im Glas zeigt er sich in einem dunklen bernstein. Der erste Eindruck sind (über)reife tropische Früchte. Diese verwandelt sich langsam in rote Früchte mit zarten floralen Aromen, die in reichen Noten von Honig und Lakritz enden.

Auf der Zunge komplexe Kombination typischer Rumaromen von tropischen Früchten, getrockneten Trockenfrüchten und Orange.

Der Abgang ist mittellang und zart mit Zitrusfrüchten, roten Waldfrüchten, Schokolade und Honig.