Penderyn Edition Hiraeth 46% Vol Icons of Wales

Penderyn ist stolz darauf, ein walisisches Unternehmen zu sein und ein Teil der Renaissance der walisischen Industrie in einem Land, das zunehmend optimistischer wird. Die walisische Sprache ist eine der ältesten Europas und eines der aussagekräftigsten Wörter ist "Hireauth". Es lässt sich nicht so einfach ins englische übersetzen, denn es hat eine Art magische Bedeutung. Einige Definitionen lauten: "Zugehörigkeit", "Heimweh", "Bedauern", "Wehmut" oder "Sehnsucht" oder "einem Zuhause, zu dem man nicht zurückkehren kann". Eine andere Definition lautet:" Ein Gefühl des Verlustes für ein altes Land". Da Penderyn mittlerweile in über 45 Ländern vertreten ist, erschien es als das perfekte Symbol, um Wales und die "Welshess" zu feiern. In der Nase zeigt sich der Hiraeth elegant und blumig mit leichten Eichenholznoten, sowie Vanille, Rosinen, Toffee, Äpfeln, Zitrus- und einem Hauch von Limettezeste. Im Geschmack ist er delikat und weich mit Noten von honigartigen Früchten, Vanille, Zimt und einem Hauch von Muskatnuss. Der Abgang ist weich, mit Honig- und Vanillenoten, die ins malzige übergehen. Dies ist die erste Abfüllung von Penderyn, die größtenteils aus Sigle Malt aus einer Reihe von Double Stills beruht, die 2014 zum ersten Mal in Betrieb genommen wurden.