Der Le Volte ist eine Selektion aus den besten Terroirs der Maremma und vereinigt die Rebsorten Merlot (67%), Sangiovese und Cabernet Sauvignon (20%). Seine anziehenden reifen Frucht- und Beerenaromen und seine weiche, runde Struktur, machen aus ihm einen sehr ausgewogenen Wein mit lebhafter Farbe. Die weich eingebundenen Tannine durch die 10monatige Reifung in Barriques zweiter Füllung sorgen für einen abgerundeten Geschmack. Le Volte profitiert von dem hohen Qualitätsbestreben der Weinmacher hinter Ornellaia, dem königlichen Wein aus dem Bolgheri. Auf dessen offiziellen Zweitwein, den Serre Nuove, folgt der Le Volte als charakteristischer, wunderbar runder Einstieg in die Ornellaia- und Bolgheri-Welt.