Le Grand Rêve Réserve 2021 der neue Große Traum ist wahr geworden Die Reben für diesen Wein stehen in einer wundervollen Landschaft in unmittelbarer Umgebung des Mont Saint Baudile, in der sich mediterrane Hügel und felsige Kalksteinklippen abwechseln. Auf einem Grundstück können sich bis zu zehn verschiedene Bodentypen vereinen, die Einfluss auf den Charakter des Weins haben. Der Grand Rêve präsentiert sich kraftvoll, fruchtgeladen, samtig mit einer einnehmenden Restsüße. Er wirkt angenehm geschmeidig und unkompliziert, trotz der Vielfalt an Aromen. In der Nase reife rote und schwarze Früchte mit einem Hauch von Vanille und Kakaobohnen. Am Gaumen kraftvoll, intensiv und sehr weich. Eine angenehme Süße in Harmonie mit einem langen samtweichen Abgang. Er passt zu Gegrilltem wie Spare Ribs oder Lammkotelletts, aber ebenso ist er ein perfekter Begleiter zu Pizza.